Pari päivää hyvää elämää...

 

 1.

 

2.

 

3.

 

4.

 

5.

 

6.

1. Maanantaina maistattelussa olleet kaakaonibs-palleroiset (resepti alla). 2. Kukkiva kevät (ja mahdollinen heinänuha?). 3. Tuhertelua. 4. Porkkanoiden pilkkomista. 5. Salaattipeti, uuniperunoita oliiviöljyllä, rakuunalla ja yrttisuolalla ja makealla soijakastikkeella maustettua riistakäristystä. 6. Viikonlopun pihakirppiksen löydöt: 2 kpl tarjottimia (1 e), hiustenkuivain (1 e) ja vänskä valokuvakehys (2 e).

--

Takana on kovin puuhakas viikonloppu ja uuden viikon alku. Viime viikolla jäivät yöunet muun muassa tentin takia hyvin vähäisiksi, ja yritin hiukan ottaa univelkaa kiinni viikonloppuna, mutta taisin silti jäädä siinä hiukan tappiolle – tai nukuinhan minä jopa 12-tuntisia yöunia, mutta kun väsytti aina vaan...  Lauantai meni asuntoa tenttikaaoksen jäljiltä siivotessa (tenttikausina asuntoni muuttuu yhdeksi isoksi kasaksi vaatteita, hujan hajan heitettyjä kirjoja ja siellä täällä lojuvia lik...krhm... käytettyjä astioita). Sunnuntaiksi varten piti myös pyykätä pari koneellista pyykkiä, sillä myin läheisellä pihakirpputorilla pitkään käyttämättöminä lojuneita vaatteita ja tavaroita pois. Tein myös toisaalta huippulöytöjä, eniten ilahduttaa pitkään puuttunut hiustenkuivaaja, jonka lunastin eräältä Henrikin asukkaalta omakseni yhden euron hintaan. 

Kaikkea muuta kuin lepoa minun varalleni siis. Mutta ei se mitään, tämä loppuviikko minulla onkin aikaa tehdä asiat omaa tahtiani.

Ruohonjuuren maistiaisvalmistelutkin sujuivat esittelyä edeltävänä iltana yllättävän sutjakkaasti, eikä minulle esittelyaamuna edes tullut mainittavaa kiirettä. (Tämä on poikkeuksellista minulle, sillä keskustassa asuminen teettää sitä, että olen kaiken järjen vastaisesti aina sen viime hetken viisi minuuttia myöhässä tapaamisista, jotka sijoittuvat alle vartin kävelymatkan päähän... )

Tämän viikon pari ensimmäistä päivää ovat alkaneet poikkeuksellisesti jo ennen puoltapäivää, mutta olen silti ehtinyt hoitamaan myös päivän liikunta-annostukset. Jotenkin tuntuu vain erityisen hyvältä, kun saa edes kymmenen minuutin, hyvällä intensiteetillä tehdyn, käsipainotreenin alle ennen muuten fyysisesti varsin kevyttä työpäivää kuten maanantaina. Hormonit lähtevät sillä tavalla hyrräämään aivan uudella tavalla, myös meillä naisilla. Tänään taas heräsin ajoissa, että ehtisin puolen tunnin juoksulenkille läheiseen urheilupuistoon. Teki vaan niin hyvää sekin ja jalatkin nauttivat, kun ne välillä oikein kunnolla haastaa toimintaan...

Muuten olen vain nauttinut suunnattomasti elostani, sillä niin monesti saa havahtua siihen, että lopulta niin moni asia on minulla niin mahdottoman hyvin. Rahat ovat riittäneet ruokaan, olen välillä kestinnyt ystäviäkin, ja yhä useammin tulee kotona ruokaa laittaessa mieleen, että kotiruokaa parempaa saa vain hyvin, hyvin harvasta ravintolasta. Hyvä ruoka – todellakin paljon parempi mieli. :)

--

Kaakaonibs-goji-namit (60-90 kpl)

4 rkl neitsytkookosöljyä

1 rkl hunajaa

75–100 g gojimarjoja

75–100 g raakakaakaorouhetta (kaakaonibs)

50–75 g kookoshiutaleita 

(ripaus laatusuolaa)

• Sulata kookosöljy ja hunaja vesihauteessa.
• Lisää kuivat aineet, sekoita ja anna vetäytyä noin 5-10 min. ennen kuin muotoilet massasta leivinpaperille suupalan kokoisia palleroita. Laita jääkaappiin jähmettymään. (Pakastimessa nämä jähmettyvät jo muutamassa minuutissa.)
• Voit myös kokeilla levittää massasta leivinpaperille tai laakeaan astiaan ohuen levyn, jonka jähmetät jääkaapissa/pakastimessa ja leikkelet ennen tarjoamista annospaloiksi.